Lunch · Mediterranean
Mediterranean Chickpea Salad
Crunchy, bright and ready in 15 minutes. Packs well for lunch and gets better as it sits.
- Hazırlık
- 15 dk
- Toplam
- 15 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Adım adım
4 adım · 15 dk
Yapılışı
4 adımın 0 tanesi bitti · her adımı bitirince numarasına dokunun
-
Adım 1 / 4
Whisk the dressing ingredients together in the bottom of a large bowl.
-
Adım 2 / 4
Add the chickpeas, cucumber, tomatoes, onion and olives and toss well.
-
Adım 3 / 4
Fold through the herbs and feta just before serving so they stay fresh.
-
Adım 4 / 4
Taste and adjust with more lemon or salt. Serve as it is or with warm flatbread.
Mutfaktan notlar
Leave out the feta for a vegan version and add toasted almonds for crunch.
Pişirdiniz mi?
Bize yazın
Nasıl gittiğini anlatın.
İşe yarayan bir dokunuş, bir adımla ilgili soru, tabağınızın fotoğrafı. Her mesajı okuyoruz.
