تورتانغ تالونغ (أومليت الباذنجان الفلبيني)
طبق بيض وباذنجان بسيط ومريح حيث تُشوى الباذنجان المدخنة وتُغطى بخليط بيض هش ثم تُقلى في المقلاة حتى تصبح…
#omelette
2 وصفة
تورتيا البطاطس الإسبانية (Tortilla Española)
تورتيا إسبانية كلاسيكية تُحضّر بشرائح رقيقة من البطاطس والبصل والبيض، تُطبخ ببطء لتصبح ناعمة كالقشدة في…