Tereyağlı Turta
Kıtır hamurlu ve tereyağı, şeker ve yumurta ile hazırlanmış tatlı, akışkan dolgusuyla klasik Kanadalı tereyağlı turtalar, rahatlatıcı bir son için mükemmel.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 45 dk
- Kişilik
- 12
- Zorluk
- Kolay
Yapılışı
-
Adım 1 / 5
Un ve tuzu bir kaba alın, tereyağını ekleyip karışım kaba kabuklu ekmek kırıntısı gibi olana kadar yoğurun. Suyu ekleyip hamur oluşturacak şekilde karıştırın; sarıp 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
-
Adım 2 / 5
Hamuru hafif unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 3 mm kalınlığa açın ve 5 cm çapında daireler kesin; her birini 12 çukurlu muffin kalıbının çukurlarına bastırın.
-
Adım 3 / 5
Şeker, şurup, yumurta ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın; kullanıyorsanız kuru üzüm veya cevizi ekleyin, ardından karışımı hamur kabuklarının içine, neredeyse üstlerine kadar doldurun.
-
Adım 4 / 5
200°C / 400°F (180°C fan) ısıda 15–18 dakika pişirin, hamurun kenarları altın rengini alana ve dolgu katılaşana ama hafifçe titremeye devam edene kadar.
-
Adım 5 / 5
Turtaları kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın ve servis edin.
Mutfaktan notlar
Mısır şurubu bulunamazsa, hafif Kanadalı bir tat için akçaağaç şurubu ile değiştirebilirsiniz; turtaları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında üç güne kadar saklayın.
Bu tarifi sevdiniz mi? Her hafta benzerini alın.
Yeni tarifler, mevsim fikirleri ve mutfak ipuçları; haftada bir kısa e-postayla.
Yorumlar
Henüz yorum yok. Nasıl olduğunu ilk siz anlatın.
