Tavuk ve Hamur Topları
Köklü tavuk güveci ve yumuşacık hamur topları, Amerika Birleşik Devletleri'nde rahat bir hafta içi akşam yemeği için ideal.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 50 dk
- Toplam
- 1 sa 10 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Yapılışı
-
Adım 1 / 5
Tavuk parçalarını büyük bir tencerede orta ateşte altın rengi olana kadar kavurun, ardından bir kenara alın.
-
Adım 2 / 5
Aynı tencerede soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika soteleyin.
-
Adım 3 / 5
Una ekleyip 1 dakika kavurun, ardından tavuk suyunu ve sütü yavaşça çırparak ekleyin, kızarmış parçaları da kazıyarak.
-
Adım 4 / 5
Tavukları tencereye geri koyun, kekik, adaçayı, tuz ve karabiber ekleyin; et yumuşayana kadar 30 dakika hafifçe kaynatın.
-
Adım 5 / 5
Hamur malzemelerini sadece karışana kadar karıştırın; kaşıkla alarak kaynayan güvece bırakın, kapağını kapatıp 12‑15 dakika buharda pişirin, kabarıp pişene kadar.
Mutfaktan notlar
Tavuk butu bulamazsanız, kemiksiz göğüs parçaları da kullanılabilir ancak et suyu daha az yoğun olur; ekstra parlaklık için bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi sevdiniz mi? Her hafta benzerini alın.
Yeni tarifler, mevsim fikirleri ve mutfak ipuçları; haftada bir kısa e-postayla.
Yorumlar
Henüz yorum yok. Nasıl olduğunu ilk siz anlatın.
