Kopytka (Polonya Patatesli Mantısı)
Yumuşacık, pamuk gibi patatesli mantılar, tereyağlı adaçayı ve kızarmış galeta unu serpiştirerek…
#eastern‑europe
6 tarif
Kutia (Ukrayna Tatlı Buğday Pudingi)
Yılbaşı ve düğünlerde Ukrayna'da geleneksel olarak sunulan, haşhaş tohumu, kuruyemiş ve kuru meyve…
Bigos (Avcı Güveci)
Yoğurtlu lahana, taze lahana, çeşitli etler ve füme sosisle yavaş pişirilen doyurucu bir güveç, defne…
Pierogi Ruskie (Polonya Patates‑ve‑Peynirli Mantısı)
Yumuşak patates dolgulu mantılar, karamelize soğan ve bir kaşık ekşi krema ile servis edilir – akşam…
Patates ve Soğanlı Varenyky (Ukrayna Mantısı)
Baharatlı ezilmiş patates ve karamelize soğanla doldurulmuş, kaynatılmış dolgun mantılar, bir kaşık ekşi…
Pelmeni (Rus Mantısı)
Elde şekillendirilmiş, et dolu mantılar haşlanıp yumuşayıncaya kadar pişirilir, tereyağı ve ekşi krema…