Ghormeh Sabzi (Fars Otlu Güveç)
Kuru limonların ekşi derinliğiyle, taze otlar, barbunya ve yumuşak kuzu etiyle pişen aromatik bir güveç…
4 tarif
Kuru limonların ekşi derinliğiyle, taze otlar, barbunya ve yumuşak kuzu etiyle pişen aromatik bir güveç…
Kahvaltıda İran’da geleneksel olarak tüketilen, lezzetli ve baharatlı bir mercimek çorbası; çabuk pişer…
Yarım saatten kısa bir sürede hazırlanan, aromatik ve otlarla dolu bir frittata; hızlı bir İran öğle…
Safran ve gül suyu ile aromalanmış, fıstık ve tarçınla süslenmiş, amber rengi bir pirinç pudingi – her…