بار نانايمو

اخفق الزبدة المذابة مع السكر البني والشراب الذهبي والفانيليا، ثم أضف الدقيق والكاكاو والفتات وجوز الهند والجوز وامزج للحصول على قاعدة متماسكة؛ اضغطها بقوة في صينية مربعة حجم 20 سم.

اخلط الزبدة مع سكر البودرة والفانيليا حتى يصبح المزيج خفيفًا، ثم أذب الشوكولاتة وامزجها للحصول على الطبقة الوسطى؛ افردها بالتساوي فوق القاعدة.

اخفق الحليب مع نشا الذرة والسكر البني في قدر، واتركه يغلي برفق ثم اطبخه لمدة دقيقتين حتى يتكثف، ثم اتركه يبرد قليلاً قبل صبه فوق طبقة الشوكولاتة وسوّ سطحه.

برّد الألواح في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك، ثم قطّعها إلى مربعات وقدّمها باردة.

احفظ أي بقايا في حاوية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة حتى 3 أيام.