Nanaimo Barları
Katmanlı çikolata, muhallebi ve hindistancevizi barı, bir Kanada klasiği; hazırlanması kolay ve her davet için ideal.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 45 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Orta
Yapılışı
-
Adım 1 / 5
Eritilmiş tereyağı, esmer şeker, altın şurubu ve vanilyayı çırpın, ardından unu, kakaoyu, kırıntıları, hindistancevizi ve cevizi ekleyip karıştırarak tabanı oluşturun; 20 cm kare bir kalıba sıkıca bastırın.
-
Adım 2 / 5
Tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı çırpın, kabarana kadar çırpın, ardından eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın; ortadaki katmanı oluşturun ve tabanın üzerine eşit şekilde yayın.
-
Adım 3 / 5
Süt, mısır nişastası ve esmer şekeri bir tencerede çırpın, hafifçe kaynayana kadar ısıtın ve 2 dakika koyulaşana kadar pişirin, ardından biraz soğutun ve çikolata katmanının üzerine dökerek yüzeyi düzleştirin.
-
Adım 4 / 5
Barları en az 2 saat buzdolabında soğuyup sertleşene kadar bekletin, ardından kareler halinde kesin ve soğuk servis edin.
-
Adım 5 / 5
Kalanları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Mutfaktan notlar
Graham kraker bulamazsanız, benzer doku için sade digestive bisküvi kullanabilirsiniz; altın şurubu yerine akçaağaç şurubu kullanarak hafif bir Kanada dokunuşu ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi sevdiniz mi? Her hafta benzerini alın.
Yeni tarifler, mevsim fikirleri ve mutfak ipuçları; haftada bir kısa e-postayla.
Yorumlar
Henüz yorum yok. Nasıl olduğunu ilk siz anlatın.
