كوبيتكا (كرات بطاطس بولندية)
كرات بطاطس ناعمة ورقيقة تُقدَّم مع المريمية المذوبة في الزبدة ورشة من فتات الخبز المحمص، طبق مريح من…
#eastern‑europe
6 وصفة
كوتيا (حلوى القمح الأوكرانية)
بودينغ حبوب القمح الحلو بالعسل، مليء بحبوب الخشخاش والمكسرات والفواكه المجففة، يُقدَّم تقليديًا في عيد…
بيغوس (يخنة الصياد)
يخنة غنية تُطهى ببطء من مخلل الملفوف، الملفوف الطازج، مجموعة من اللحوم والنقانق المدخنة، متبّلة بورق…
بييروجي روسكي (زلابية بولندية بالبطاطا والجبن)
زلابيات بطاطا ناعمة تُقدَّم مع بصل مكرمل وملعقة من القشطة الحامضة – طبق بولندي مريح مثالي لأي مساء.
فارينكي بالبطاطس والبصل (زلابية أوكرانية)
زلابيات مسلوقة غنية محشوة ببطاطس مهروسة متبلة وبصل مكرمل، تُقدَّم مع ملعقة من القشطة الحامضة وقطع من…
بيلميني (زلابية روسية)
زلابيات محشوة باللحم على شكل يد تُسلق حتى تصبح طرية، تُقدَّم مع الزبدة والقشدة الحامضة – طعام مريح من…