سلطة التونة والحمص التونسية
سلطة غنية بفتات التونة والحمص والزيتون والأعشاب الطازجة، متبلة بخلطة حارة بالليمون – مثالية لوجبة غداء مشرقة وغنية بالبروتين.
- التحضير
- 15 د
- الإجمالي
- 15 د
- تكفي
- 4
- الصعوبة
- سهلة
طريقة التحضير
-
الخطوة 1 من 4
اخلط الحمص، التونة، البصل، الفلفل الأحمر، الطماطم والزيتون في وعاء كبير، مع التحريك بلطف حتى تبقى قطع التونة منفصلة.
-
الخطوة 2 من 4
في إناء صغير اخفق معًا الهريسة، زيت الزيتون، عصير الليمون، رشة ملح وفلفل حتى يتجانس المزيج.
-
الخطوة 3 من 4
اسكب صلصة الهريسة على السلطة وحركها برفق حتى تتغطى المكونات بطبقة خفيفة.
-
الخطوة 4 من 4
رُش البقدونس والنعناع المفرومين على الوجه وقدّم السلطة في أطباق ضحلة، ويمكن إضافة شريحة من الخبز المقرمش إذا رغبت.
ملاحظات من المطبخ
إذا لم تتوفر الهريسة، يمكن خلط رشة من البابريكا المدخنة، الفلفل الحار وعصرة زيت زيتون كبديل أخف. تُحفظ السلطة في الثلاجة حتى يومين؛ أضف الأعشاب الطازجة قبل التقديم مباشرة.
أعجبتك هذه الوصفة؟ احصل على مثلها كل أسبوع.
وصفات جديدة وأفكار موسمية ونصائح للمطبخ في رسالة قصيرة واحدة أسبوعيًا.
التقييمات
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يخبرنا كيف كانت النتيجة.
