كالديرايدا دي بيشي (Caldeirada de Peixe)
يخنة سمك برتغالية تقليدية تُطهى في قدر واحد مع البطاطس والطماطم والأعشاب، مثالية لعشاء مريح خلال الأسبوع…
#fish
6 وصفة
سمك مبخر بالزنجبيل والبصل الأخضر (Qing Zheng Yu)
سمك كامل مبخر خفيف وعطري مغطى بصلصة الزنجبيل والبصل الأخضر، وجبة مريحة تشعرك بالفخامة دون الثقل.
مسقوف (سمك الكارب المشوي)
سمك كارب مشوي ببطء ومغلف بصلصة التمر هندي والسماق الحامضة، يقدم مع الأرز والأعشاب الطازجة – عشاء كلاسيكي…
سمك الماكريل الإيرلندي المدخن، سلطة الشمندر والبطاطس
وعاء غداء مشرق يضم الماكريل المدخن، بطاطس طرية، شمندر حلو وصوص خردل بالشبت، يكرر نكهات إيرلندا التقليدية…
سلمون إيرلندي مخبوز مع صلصة البقدونس والليمون
شرائح سلمون طرية مخبوزة بصلصة بقدونس‑ليمون منعشة، تقدم مع خضار مطهوة على البخار ورشة من الزبادي الشوفان…
موكيكا بايانا (حساء سمك برازيلي)
حساء عطري من حليب جوز الهند وزيت الدندي مع السمك الأبيض والفلفل والطماطم، يُقدَّم مع الأرز والفاروفا…