سترباتسادا – طماطم وبيض يوناني مخفوق
فطور ريفي من طماطم مطهية ببطء مع الفيتا والبيض الهش، يُختتم بالأعشاب الطازجة؛ سريع بما يكفي لبداية…
#greece
5 وصفة
فطيرة السبانخ والفيتا (Spanakopita)
رغيف الفيلو المقرمش محشو بالسبانخ المشوحة، جبن الفيتا والأعشاب، مثالي لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.
جيميستا – طماطم وفلفل محشي
طماطم وفلفل ملونان محشوين بأرز مع الأعشاب والصنوبر، مخبوزين حتى يصبحوا طريين؛ طبق يوناني كلاسيكي خفيف…
موساكا يونانية
طبق بطاطس باذنجان طبقات مع لحم مفروم متبل وصوص البشاميل الناعم، طبق كلاسيكي مريح من اليونان.
جيجانتس بلاكي (فاصولياء عملاقة مخبوزة)
فاصولياء الزبدة المخبوزة الغنية تُطهى في صلصة طماطم‑زيت زيتون‑أعشاب، مثالية لوجبة نباتية يونانية مريحة.