Ghormeh Sabzi (Fars Otlu Güveç)
Kuru limonların ekşi derinliğiyle, taze otlar, barbunya ve yumuşak kuzu etiyle pişen aromatik bir güveç…
8 tarif
Kuru limonların ekşi derinliğiyle, taze otlar, barbunya ve yumuşak kuzu etiyle pişen aromatik bir güveç…
Katmanlı fırınlanmış patlıcan, nohut, yoğurt ve çam fıstığı ile hazırlanmış, rahatlatıcı ve ekşi bir…
Aromatiklerle pişirilen siyah fasulyenin, kabarık beyaz pirincin üzerinde servis edildiği, et içermeyen…
Zencefil ve yeşil soğan sosuyla fırçalanmış, hafif ve aromatik bu buharda pişmiş bütün balık…
Kızarmış tempeh, taze otlar ve ekşi lime‑acı soslu, yan yemek ya da hafif bir ana yemek olarak mükemmel…
İnce dilimlenmiş yeşil papaya, lime, acı ve fıstıklarla hazırlanan çıtır, ekşi bir salata; hafif ama…
Renkli, ekşi bir meyve salatası, hafif bir palm şekeri ve tamarind sosu ile karıştırılır, iyi…
Hafif hindistancevizi aromalı, genç jackfruit'ün baharat ve tamarind ile kaynatıldığı, rahatlatıcı bir…