كشري – مزيج العدس والأرز والمعكرونة المصري
طبق شوارع مصري غني، يدمج الكشري الأرز، العدس البني، المكرونة، وصلصة الطماطم المتبّلة، ويُرفع بطبقة من…
#comfortfood
45 وصفة
تورتيا البطاطس الإسبانية (Tortilla Española)
تورتيا إسبانية كلاسيكية تُحضّر بشرائح رقيقة من البطاطس والبصل والبيض، تُطبخ ببطء لتصبح ناعمة كالقشدة في…
بكالهاو à برأس (سمك القد البرتغالي مع البيض)
قدّس القد المملح المبشور مع البصل والبطاطس الرفيعة والبيض المخفوق، يُزيّن بالزيتون والبقدونس – طبق…
فارينكي بالبطاطس والبصل (زلابية أوكرانية)
زلابيات مسلوقة غنية محشوة ببطاطس مهروسة متبلة وبصل مكرمل، تُقدَّم مع ملعقة من القشطة الحامضة وقطع من…
بوتين بصوص الفطر (نباتي)
بطاطس مقلية مقرمشة تُغطى بقطع جبن كوردز القابلة للصرير وصوص الفطر الغني، طبق كندي مريح خالٍ من اللحوم.
بارنجة الباذنجان (Melanzane alla Parmigiana)
طبقات من الباذنجان المقلي، صلصة طماطم غنية وموزاريلا ذائبة تُخبز حتى تغلي، طبق مريح كلاسيكي من جنوب…
بيلميني (زلابية روسية)
زلابيات محشوة باللحم على شكل يد تُسلق حتى تصبح طرية، تُقدَّم مع الزبدة والقشدة الحامضة – طعام مريح من…
مكرونة بالجبن المخبوزة الكلاسيكية
طبق مكرونة مخبوز مريح مع صلصة شيدر كريمية، مغطى بقشرة ذهبية مقرمشة، مثالي لوجبة نباتية مشبعة.
ستروغانوف لحم البقر (ستروغانوف لحم البقر الروسي)
شرائح لحم بقر طريّة تُطهى ببطء في صلصة كريمية بالفطر، تُقدَّم فوق نودلز البيض – طبق روسي كلاسيكي مريح…