Egusi Çorbası ve Ezme Yam (Kavun Çekirdeği Güveç)
Zengin, fındıksı bir lezzete sahip egusi çorbası, pürüzsüz ezme yam ile birlikte, hızlı bir hafta içi…
22 tarif
Zengin, fındıksı bir lezzete sahip egusi çorbası, pürüzsüz ezme yam ile birlikte, hızlı bir hafta içi…
Kokusuyla damak çatlatan, ev yapımı Suriye usulü yumuşacık patlıcan, tatlı domates ve aromatik…
Soya, sirke ve sarımsağın içinde pişirilen, ekşi ve lezzetli bir tavuk yahnisi, buharda pişmiş pirinç…
Aromatik baharatlarla kaynatılan karışık sebzelerden oluşan, hindistancevizi bazlı sıcak bir güveç…
Beyaz balık, biber ve domatesle hazırlanan, hindistancevizi sütü ve dendê (palmiye) yağı aromalı bir…
Havuç, şalgam ve patatesle pişirilen doyurucu dana güveç, rahat bir akşam yemeği ya da hafta sonu ana…
Taze otlar ve Gürcü kişnişi ile lezzetlendirilmiş, aromatik domates bazlı bir tavuk güveci; rahat bir…
Ağzınızda eriyen yumuşak, marine edilmiş sığır rostosu, tatlı-ekşi bir sos ve geleneksel kırmızı lahana…
Siyah fasulye, domuz eti ve füme sosisle hazırlanan, ipeksi kıvamına gelene kadar kaynatılan ve yanına…
İnce dilimlenmiş biftek, kremalı mantar sosunda yumuşatılır, yumurta eriştesi üzerinde servis edilir –…