كوبيتكا (كرات بطاطس بولندية)
كرات بطاطس ناعمة ورقيقة تُقدَّم مع المريمية المذوبة في الزبدة ورشة من فتات الخبز المحمص، طبق مريح من…
#comfortfood
45 وصفة
خورمه سبزي (يخنة الأعشاب الفارسية)
يخنة عطرية من الأعشاب، الفاصولياء الحمراء ولحم الضأن الطري، تُطهى مع الليمون المجفف لإضفاء نكهة حامضية…
فرانسيسينيا (سندويتش لحم برتغالي)
سندويتش غني من بورتو يضم شرائح لحم بقر، لحم خنزير مدخن، وجبن ذائب، يُغمر بصلصة غنية من الطماطم والبيرة…
بوزولي أحمر (حساء الهوميني المكسيكي)
يخنة مريحة من لحم الخنزير الطري، الهوميني، والفلفل الحار العطري، تُزين بالفجل الطازج، الملفوف والليمون…
إغراء يانسون (طاجن البطاطس السويدي)
طاجن مريح من شرائح البطاطس الرقيقة، البصل، الأنشوفة المخللة والكريمة، يُحبّ على الأعياد السويدية وعلى…
Sayur Lodeh (حساء خضار إندونيسي بحليب جوز الهند)
حساء غني بنكهة جوز الهند مع خضروات موسمية، توابل خفيفة ورشة من التمر هندي، مثالي لوجبة نباتية مريحة.
مجدرة (أرز بالعدس البني)
طبق سعودي مريح من العدس البني، الأرز والبصل المكرمل، متبل بالكمون والكزبرة لوجبة غنية بدون لحم.
بايون دي دوس (طاجن الأرز والفاصولياء البرازيلي)
طبق مريح يُطهى في قدر واحد من الأرز، الفاصولياء السوداء، الجبن والنقانق، مثالي لعشاء أسبوعي أو تجمع في…
رفيسة (دجاج مغربي مع المسمن)
يخنة عطرية ومريحة من الدجاج المتبل والعدس والمسمن الرقيق، تُقدم تقليديًا أيام الجمعة وفي المناسبات.
دجاج مع الزلابية
يقدم هذا الحساء الدافئ من الدجاج مع الزلابية الناعمة وجبة مثالية لعشاء هادئ في ليلة من أيام الأسبوع في…
تورتانغ تالونغ (أومليت الباذنجان الفلبيني)
طبق بيض وباذنجان بسيط ومريح حيث تُشوى الباذنجان المدخنة وتُغطى بخليط بيض هش ثم تُقلى في المقلاة حتى تصبح…
نِكوجاگا (ستيو لحم البقر والبطاطس الياباني)
ستيو مريح يُطهى في وعاء واحد من شرائح اللحم البقري الرقيقة والبطاطس والبصل، يُغلى في مرق صويا حلو‑مملح،…