كعكة التفاح الإيرلندية
كعكة رطبة وزبدية مليئة بقطع التفاح الحامض ورشة من القرفة، مثالية لإنهاء أي وجبة بطابع إيرلندي بسيط.
#comfortfood
45 وصفة
كُرات اللحم السويدية (Köttbullar)
كُرات لحم بقر وخنزير مملحة تُطهى ببطء في صلصة بسيطة، جاهزة في أقل من نصف ساعة – طبق مريح كلاسيكي يشعر…
Raggmunk (فطائر البطاطس السويدية)
فطائر بطاطس مقرمشة تُقدَّم مع توت العليق الأحمر والكريمة الحامضة، جاهزة في أقل من 30 دقيقة – طبق كلاسيكي…
حساء بانجا (حساء جوز النخيل) مع النشاء
مرق غني وعطري من جوز النخيل يُطهى مع سمك طازج ولحم وتوابل تقليدية، يُقدَّم مع كرات النشاء الناعمة لوجبة…
بيغوس (يخنة الصياد)
يخنة غنية تُطهى ببطء من مخلل الملفوف، الملفوف الطازج، مجموعة من اللحوم والنقانق المدخنة، متبّلة بورق…
أصودة ألينتيجانا (حساء الخبز الألينتيجي)
حساء خبز ريفي من الألينتيجو يُحضّر بالثوم والكزبرة والبيض المسلوق وزيت الزيتون، يقدّم نكهات مريحة…
إنشيلاداس الدجاج (Enchiladas de Pollo)
دجاج طري مُبشّر ملفوف في تورتيلا الذرة، مغطى بصلصة طماطم‑فلفل مدخنة ومخبوز حتى يغلي، مثالي لعشاء مكسيكي…
محشي (الخضار المحشوة المصرية)
خضروات ملونة محشوة بخليط أرز وعشاب عطري، تُخبز في مرق طماطم لتصبح وجبة عشاء مريحة في أيام الأسبوع.
بسكويت جنوبى مع صلصة النقانق
بسكويت زبدة خفيف مغطى بصلصة نقانق غنية ومتبلة بالفلفل، مثالي لإفطار هادئ في عطلة نهاية الأسبوع أو بداية…
حساء إغوسي مع اليام المهروس (يخنة بذور البطيخ)
حساء إغوسي الغني بالمكسرات يُقدَّم مع اليام المهروس الناعم ليُكوّن عشاءً نيجيرياً مريحاً وسريع التحضير…
لبلابي (حساء الحمص الحار)
حساء حمص غني بالبروتين ومُتبّل بالكمون والهريسة، يُنهى ببيضة مسلوقة طازجة وأعشاب خضراء – مريح لكنه خفيف…
دجاج أدوبو (فلبيني)
يخنة حامضة ومملحة من الدجاج المطهو ببطء في صلصة الصويا والخل والثوم، مثالية مع الأرز المبخر.