لحم بعجين (خبز مسطح لبناني باللحم)
خبز مسطح مملح يُغطى بلحم الضأن المفروم المتبل، مثالي لعشاء سريع في ليلة عمل أو لتجمع عطلة نهاية الأسبوع.
#middle eastern
11 وصفة
سلطة الفريكة مع دبس الرمان
سلطة فريكة غنية ومقرمشة مع أعشاب طازجة ومكسرات محمصة وتتبيلة دبس الرمان الحامضة – مثالية لوعاء غداء سوري…
مسقوف (سمك الكارب المشوي)
سمك كارب مشوي ببطء ومغلف بصلصة التمر هندي والسماق الحامضة، يقدم مع الأرز والأعشاب الطازجة – عشاء كلاسيكي…
طعمية – فلافل الفول المصري
فلافل مقرمشة مليئة بالأعشاب، مصنوعة من فول مصري مقسّم، أعشاب طازجة وتوابل، تُقدَّم تقليديًا مع الطحينية…
كبة (كبة عراقية محشوة باللحم)
قواقع البرغل المملحة المحشوة بلحم الضأن المفروم المتبل، مقلية حتى تصبح ذهبية مقرمشة، تُقدم مع صلصة اللبن…
فتة بالزبادي والحمص
طبق سوري مريح من الخبز المسطح المحمص، الحمص المتبّل، الزبادي بالثوم الكريمي، وصنوبر محمص، يقدم دافئًا أو…
لوبية بالزيت (حساء الفاصولياء الخضراء اللبناني)
حساء مريح من الفاصولياء الخضراء يُطهى ببطء في زيت الزيتون مع الطماطم، الثوم والتوابل العطرية، مثالي…
مجدرة – عدس وأرز مع بصل مكرمل
طبق إسرائيلي مريح من العدس البني، الأرز الكامل، والبصل المكرمل الحلو، يوفّر بروتينًا وأليافًا ونكهة في…
مجدرة (عدس لبناني مع الأرز)
طبق لبناني مريح من العدس البني، الأرز والبصل المكرمل، يُقدَّم ساخناً مع رشّة من البقدونس الطازج.
كبسة الدجاج (أرز متبل سعودي)
طبق أرز واحد الوعاء معطر حيث تمتص قطع الدجاج الطري والبصل المكرمل مزيجاً من التوابل العربية، لتقدم وجبة…
فول مدمس (فطور الفول المصري)
يخنة فول فواكه غنية تُطهى ببطء وتُقدَّم مع الخبز الطري، مثالية لصباح مصري هادئ أو لبداية سريعة في أيام…